El Servicio Alimentario Escolar (SAE) es un programa de la Provincia de Buenos Aires que tiene como objetivo garantizar una alimentación adecuada a los estudiantes de escuelas públicas. Este programa, gestionado por el Ministerio de Desarrollo de la Comunidad, se ofrece a través de comedores escolares y, en algunos casos, mediante la entrega de módulos de alimentos.

Gracias a la iniciativa del gobierno provincial, 110 estudiantes del Nivel Inicial ya reciben almuerzo escolar en el Jardín 901, además, este avance permitió la creación de dos puestos de trabajo, con la incorporación de personal auxiliar que se encargará de llevar adelante esta importante tarea. Esto obedece a la buena relación  que mantienen el gobernador Axel Kicillof (Unión por la Patria) junto al intendente de Gral Lavalle Nahuel Guardia (UCR) , que así tambien han firmado varios convenios  como  el acuerdo para el Fondo de Fortalecimiento de la Seguridad con fecha 26 marzo del corriente año.

El SAE se basa en los siguientes principios:

Garantizar el derecho a la alimentación:

El programa busca asegurar que los estudiantes tengan acceso a una alimentación nutritiva, especialmente aquellos en situación de mayor vulnerabilidad social.

Coordinación intersectorial:

El SAE se implementa en colaboración con la Dirección General de Cultura y Educación, los Consejos Escolares y los municipios.

Adaptabilidad a las necesidades:

El programa se adapta a las características de cada establecimiento educativo y a las necesidades específicas de los estudiantes, incluyendo aquellos con patologías alimentarias.

Foco en la calidad alimentaria:

El programa prioriza la calidad de los alimentos y la elaboración de menús balanceados, siguiendo las recomendaciones de la Dirección de Nutrición de la Provincia de Buenos Aires.

Cobertura nutricional:

El SAE busca cubrir las necesidades nutricionales de los estudiantes, especialmente aquellos que se encuentran en mayor riesgo nutricional.

El SAE incluye los siguientes servicios:

Desayuno/Merienda: Se ofrece en forma alternada, incluyendo componentes lácteos y sólidos.

Comedor/Vianda: Se elabora en la cocina de la escuela o se entrega a través de viandas pre-elaboradas.

Refrigerio: Se brinda principalmente en escuelas secundarias.

Refuerzo Alimentario: Está destinado a estudiantes con bajo peso o riesgo nutricional.

Adaptaciones de menú: Se realizan adaptaciones de menú para estudiantes con patologías alimentarias.

Cómo acceder al SAE:

Los estudiantes deben estar matriculados en una escuela pública de la Provincia de Buenos Aires.

La asignación de cupos se realiza a través del trabajo articulado de los equipos directivos y los Equipos de Orientación Escolar.

Es importante que los padres o tutores se informen sobre los requisitos y los procedimientos de inscripción en cada distrito.

Para obtener información más detallada sobre el SAE, se recomienda visitar la página web del Ministerio de Desarrollo de la Comunidad o comunicarse con el Consejo Escolar del distrito.